Высокие технологии для вашего бизнеса
Зарегистрироваться или Войти

+7 (863) 390-22-10

129-35-28

Заказать звонок
Моя корзина

товаров 0 шт.

на сумму 0

Линии раздачи ПРЕМЬЕР

Линии раздачи ПРЕМЬЕР
Цена: от до
ПВВ(Н)-70Т-С-01-НШ
Цена:
в корзину
ПВВ(Н)-70Т-С-01-НШ

Категория: Прилавки для холодных закусок

МП-45Т-01
Цена: 14 617 руб
в корзину
МП-45Т-01

Категория: Модули поворотные и нейтральные

МП-45Т
Цена: 15 585 руб
в корзину
МП-45Т

Категория: Модули поворотные и нейтральные

МН-70Т
Цена: 16 843 руб
в корзину
МН-70Т

Категория: Модули поворотные и нейтральные

МП-90Т
Цена: 20 619 руб
в корзину
МП-90Т

Категория: Модули поворотные и нейтральные

МП-90Т-01
Цена: 20 909 руб
в корзину
МП-90Т-01

Категория: Модули поворотные и нейтральные

КК-70Т
Цена: 23 232 руб
в корзину
КК-70Т

Категория: Кассовая кабина

ПСПХ-70T.
Цена: 26 620 руб
в корзину
ПСПХ-70T.

Категория: Прилавок для столовых приборов с хлебницей

ПТЭ-70Т-80
Цена: 32 912 руб
в корзину
ПТЭ-70Т-80

Категория: Прилавок для подогрева тарелок

ПГН-70Т
Цена: 36 784 руб
в корзину
ПГН-70Т

Категория: Прилавки для горячих напитков

ПМЭС-70Т
Цена: 39 204 руб
в корзину
ПМЭС-70Т

ПГН-70Т-01
Цена: 41 915 руб
в корзину
ПГН-70Т-01

Категория: Прилавки для горячих напитков

ПМЭС-70Т-01
Цена: 46 271 руб
в корзину
ПМЭС-70Т-01

Категория: Мармиты

ЭМК-70Т
Цена: 54 789 руб
в корзину
ЭМК-70Т

Категория: Мармиты

ПВВ(Н)-70Т-НШ
Цена: 58 274 руб
в корзину
ПВВ(Н)-70Т-НШ

Категория: Прилавки для холодных закусок

ЭМК-70Т-01
Цена: 62 436 руб
в корзину
ЭМК-70Т-01

Категория: Мармиты

ПВВ(Н)-70Т-01-НШ
Цена: 64 856 руб
в корзину
ПВВ(Н)-70Т-01-НШ

Категория: Прилавки для холодных закусок .

ПВТ-70Т
Цена: 68 728 руб
в корзину
ПВТ-70Т

Категория: Прилавок-витрина тепловой

ПВВ(Н)-70Т-С-НШ
Цена: 90 024 руб
в корзину
ПВВ(Н)-70Т-С-НШ

Категория: Прилавки для холодных закусок

ПВВ(Н)-70Т-С-01-НШ
Цена: 101 640 руб
в корзину
ПВВ(Н)-70Т-С-01-НШ

Категория: Прилавки для холодных закусок


Линии раздачи и соответствующий им мармит – это специализированное кухонное оборудование, которое используется в местах общественного питания: кафе, столовых и ресторанах быстрого питания. Последние годы такие линии раздачи используются не только для столовых или кафе, но и в супермаркетах – в качестве прилавков для хранения и продажи салатов или готовой кулинарной продукции, например.

Основная задача данного оборудования – обеспечить быструю и комфортную для Вас и Вашего клиента подачу и, собственно, продажу готовых блюд. И, конечно же, сохранить температуру без дополнительного разогревания в микроволновой печи или на открытом огне. Ведь, как известно, многократное разогревание искажает исходный вкус блюда, да и способствует его более быстрой порче.


Линии раздачи и прилавки-витрины

Так, линия раздачи для столовой использует специализированное оборудование и, при этом поддерживает необходимую температуру, установленную стандартами. Как уже упоминалось, это необходимо для сохранения свежего блюда в горячем состоянии.

Чаще всего, линия раздачи осуществляет подогрев блюд благодаря водяным баням или же каким-либо нагревательным элементам (газовым, электрическим).

Также линия раздачи имеет специальные витрины, через которые Ваш клиент может выбрать дополнительное блюдо. Например, очень часто, бистро включают туда все, что они имеют в запасе для десерта и т.п.


Мармит для блюд в ассортименте

В качестве посуды для линий раздач Вам обязательно потребуется мармит. По внешнему виду, это посуда бывает прямоугольной, круглой или овальной формы. Специальный мармит для еды имеет разную глубину и обязательно с крышкой, которая выполнена из нержавеющей стали или из алюминия.

Мармит имеет далекое прошлое, и был создан специально для ресторанного дела, чтобы Ваша линия раздачи сохраняла блюдо горячим. Было много разных видов этого оборудования, были и каменные (в специализированных кухнях), и, конечно же, керамические мармиты. В наше время используют в основном металлический мармит их нержавейки.

Кстати, есть специальный мармит для вторых блюд. Часто он не глубокий, но широкий - что обеспечивает более «развернутый» вид блюда, в котором можно будет увидеть, какие были использованы ингредиенты во время приготовления еды.
В мармит блюде с не глубокой выемкой пища остужается, конечно, быстрее. Но в любом случае есть дополнительное оборудование, которое может согреть еду, да и посетитель будет уверен, что его не обманут.


Заказать линии раздачи или мармит в shtrih-m-rostov.ru

Естественно, для обеспечения качественного обслуживания стоит покупать только проверенное оборудование - со всеми необходимыми лицензиями. А в случае линий раздач для столовых и кафе или мармит блюд, стоит позаботиться, чтобы они отвечали бы всем санитарным и техническим требованиям.

Наш интернет магазин «shtrih-m-rostov.ru Ростов», работает не только в Ростове и Ростовской области, но и по всему югу России. И мы имеем все необходимые стандарты и лицензии. Поэтому приобретая наше оборудование, вы на половину уменьшаете риск появления непредвиденных обстоятельств.